韓国3日目、釜山1日目、ポッサムランチでお腹がいっぱいになったら一度ホテルに戻ってチェックイン。
まぁお部屋はいたってビジネスホテルなので写真も撮らず。
でもキレイなので、泊まるだけのホテルならココで満足。
お値段も1泊5500円程で安かったし。
とりあえずはお部屋で休憩。

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この日はおねえの会社の取引先の人とディナーの予定だったのですが、まだ時間があったのでホテルのフロントに聞いて近くのスーパーに行ってみることに。
行先は大通りにロッテリアがあるので、ロッテリアに向かって左の方向にずーっと進むと緑色の看板…だったかな?が見えたところです。
ちなみに外観は撮り忘れましたが、まー、見た目そのままなのでわかると思います。

Eマートとかそんな大きなスーパーじゃない、って聞いてたけど、大きすぎず回りやすくて全然OK。
ある程度のものは揃ってます。

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ハングルはからっきしダメなので予め調べてたものを購入することに。

もちろん生鮮食品もあるので、キムチを仕入れることもできます。

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海苔は好みがあるので、スーパーでは買いませんでしたが、友達のお土産のキムチ等はコチラで。

やっぱりロッテのデパ地下とかと比べるとかなり安い。
予め調べてた値段よりも安いものもたくさんあってほくほく。

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ちなみにコチラで買ったもの…全部は撮れてないですが…。

まずは唐辛子パウダーとゴマとインスタントのソルロンタン。

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今回の一番ヒットが唐辛子パウダー。
ナムルを作るときや、チヂミのタレ、プデチゲもどきを作るときに大活躍。
ゴマも普段食べないから使うかなーと思ったけど、コレもナムルやチヂミのタレに使える。
ソルロンタンはお土産用と自分用だけどまだ食べていません…。

お次はお土産の定番マーケットO。

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自分では食べないのですが、とりあえず買っとけばいっかー的な。

あとキムチ。

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左のチャンジャはロッテのデパ地下で買ったものだー。
右は結構大きいサイズなのに安かった。
キムチは友達のお土産です。

チヂミ粉とゴマ油。

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ゴマ油はねっとり美味しい。
特にチヂミやチヂミのタレ等、韓国料理には大活躍。
チヂミ粉は作り方は読めないけど、数字だけを頼りに作ってみました。
うん、結構イケる。

今回ちょっと冒険だったのがホトックの粉。

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作れるかどうかもわかんないのに2コも買っちゃった。
でもネットで『ホトック、作り方』的な感じで検索かけたら、コレと全く同じのの作り方が載ってたので早速作ってみた。

生地にぬるま湯を入れてマゼマゼ。

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とってもねっとり系。

予め中の蜜も用意。

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で、生地を10等分に分け、油でベトベトな手で焼売のように?中に蜜を入れてまるめる。
ちなみに手がベトベトすぎて写真なんて撮れる状況じゃなかったので、写真なし。
蜜は溢れる程入れるのがいいっぽい。
てか、たっぷりあるのでめちゃくちゃ入れても足らないってことはナシ。

ほんでアタシは、フライパンに油を多めに入れて揚げるように焼きました。

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まぁ、アタシは揚げホトックが好きだから多めにしたけど、このへんは好みかな?

ホントはホトックの押すのが欲しかったんだけど、おねえの取引先の韓国の方にどこで売ってるか聞いたら、別にお皿とかで押してもいいと思う…とゆーことだったので、フライ返しで押しましたが、全く問題なし。

両面適当に焼き色を付けて…できあがり。

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まじ、見た目カロリー高そう…。

でもお味はめちゃ美味しいー。
韓国で食べた味、そのままかも。
たっぷり蜜を入れたので中にもいっぱい。

でも、おねえと2人で食べたけど、量が多すぎて食べきれないので、もう1箱は友達呼んでホトックパーティーにしないとキツイかも。

ちょっと旅行記からそれちゃいましたが…
次回はディナーを食べに行きます。
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