旅いちご : 冬旅☆沖縄　碧い海と美味しい郷土料理の旅　キッチンイナバで夜ごはん

ホテル内開催のやまねこの学校で、西表島について学んだ後はホテルから近いキッチンイナバで夜ごはん。
口コミがよかったのとホテルから近いので選んだのですが、ココすっごい美味しかった。
また食べたい！

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ホテルから5分程の場所にあるキッチンイナバ。

20時に予約してました。
そして、めちゃくちゃ暗くて、灯りが絶対必要。
スマホの灯りで進みましたが、お部屋に懐中電灯があったみたい。

このキッチンイナバに着くまでの道で空を見上げたら、めちゃくちゃスゴイ星！
北斗七星とかオリオン座（くらいしかわかならいんですが…）がめっちゃ近くで見える。
ハワイ島も星が近かったけど、ココの方がスゴイくらい。

人気店なので予め予約をしましたが、この時期だったので空いていた。

シーズンだったら1週間前とかでは厳しそう。

店内はオシャレ。

ちなみにこのキッチンイナバ。
どなたかの口コミで見ましたが、昔あった稲葉集落を忘れないように、とつけられた名前だとか。
稲葉集落はお昼の浦内川観光で見た、浦内川中流にあった集落跡。

ちょっと肌寒かったのですがビールで。

オリオンビールはかなり好き。
なかなか近所では手に入らないのが悲しい。

まずはタコのカルパッチョ。

プリプリのタコが新鮮で美味しい！
盛り付けもとっても綺麗。

絶対食べたかったグルクンの唐揚げ。

沖縄の郷土料理の1つ。
初めて聞いた名前だわ、と思ったらタカサゴのことらしいです。
でもグルクンの方が一般的らしー。

グルクンは唐揚げの他にもお刺身や塩焼きでも食べられるそう。
で、この唐揚げなんですが、めちゃくちゃ美味しい！
淡泊な味なんですが、骨まで食べることができるのでカリカリの食感、そして塩がよく合う。
かなり好みの味だった。

本日のチャンプルーは猪の肉のチャンプルー。

頼む前は獣臭いかなーと思いましたが、そんなことは全然なく普通のお肉。
普通にお肉の野菜炒めで美味しく食べることができた。

あと、コレは食べなきゃのガサミのパスタ。

ガサミって何だ？と思ったら西表島のカニだそうです。
私、あまりカニは食べないのですが、これまた美味しい。
ソースが濃厚でかつクリーミー。
最後はパンにつけて全て食べたくらい。
そして海ぶどうがめちゃくちゃいい仕事してます。
海ぶどう本当に美味しい。
パスタにも合うなんて新発見！

ただ、1つ残念なことをいうのであれば…。
パンが美味しくないんです…。
私、パンはまぁまぁうるさいんですよねー。
特にバゲット類。
これが美味しくなれば最高です。

お腹いっぱいになりましたが、最後にお酒のアテに蒲鉾を頼んでみたら。